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" B$ o `, r+ H# [. L- k公仔箱論壇【材 料】
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墨魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb( N8 j) P7 U6 v9 w4 l% Z
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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$ \' g0 S# b( U, v$ h. H辣椒 1/2條5.39.217.76% L0 ]( `7 }+ M2 G$ p
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黑胡椒粉 1小匙# A1 c5 ~ R) T" l+ U1 S, b
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鹽 少許
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5 ]2 Q% ?5 ^) q& S% ]( J公仔箱論壇糖 1小匙
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3 f0 c8 s+ R2 D9 @醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! Q0 @# v+ C& c4 q7 v
) z7 f5 n) O1 [# W香油 1小匙) X& Z: ?" B9 R. B
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
4 K7 G1 `& Y7 {4 {2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
9 f* z7 v, _9 I& P3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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