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' _; c. Y" C" t* S$ H vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \4 T! _/ |& t+ M2 _6 O# t2 k* m
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墨魚 1尾
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' J' x4 _6 z, i* e" u5 O c: t青蔥 1支& v, l% m8 S9 G' @. `; \& s8 `5 j/ I
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& O' J# z7 S, J/ C
: a+ T7 A% B* s+ |% a2 z* p公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W' z- ~6 M( S: z) e
$ |7 m% ~8 b$ Z8 |* \" J7 u* |$ u黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
8 @: ?8 ~# e- E5 s; S5 htvb now,tvbnow,bttvb2 C8 s; p- _6 T I
糖 1小匙
; e, l: V# s: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z" h) C% P) t3 M2 u5 M/ q醬油膏 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 O8 i- i& T( o3 R* x
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【做 法】
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1 e" d4 g1 j7 }1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
% X2 P6 N) N6 h2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
, a* v- F. z3 r/ @6 b) z, n/ utvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。公仔箱論壇) I) Z1 X' f* N! B
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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