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6 Y. d4 E0 [% v+ x4 n' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙、青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克、蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 、 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 、高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙 5.39.217.76. ^8 O2 X% T. m
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制法过程
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1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料(1)拌搅均匀备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ z* y. F0 M6 m: u
' f* K, p3 `7 }3 }; D/ y3 Z公仔箱論壇 2. 将作法1过筛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 j7 @7 T1 M4 ]
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3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料(2)拌炒出香味即可。4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。
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. e. z* a2 `0 a" C* `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。 公仔箱論壇 h5 ?0 a1 I, ~" U
' T B+ }& b4 ~/ @5 C公仔箱論壇 7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
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2 E5 C- ]. U! V; c2 J, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。
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( i5 X: r$ g3 ]0 V9 O1 y, u5.39.217.76 9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料(3)即可。 |
發表於 2012-2-10 07:47 PM
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