材料
: Z# Z3 {: K2 [公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 z0 A6 N' @
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升" N) o8 x5 @1 H# s- A8 O
/ h1 E2 C! ^5 Z( n" S櫻桃忌廉
# |& q. @' c5 `" _" n" a% b9 H4 f) T; E: R, F忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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1 g# h% p4 X4 K" X, C啫喱tvb now,tvbnow,bttvb" K, Q6 ?$ T: I& I8 D2 Y
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法5.39.217.76' N* O8 g6 Q$ D! h' h) o, e
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y X% T% s: P* S: N6 h4 ^
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
/ j$ y0 M. r+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q, s' _8 Q: ?& g! C& \3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。+ k9 ?+ V+ `8 c5 V& u
* a+ y6 ~3 y. e5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 6 T% `& g6 i5 ?/ ?- x; S$ h
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2 c, e& C6 h" L0 r1 j公仔箱論壇貼士
8 U! t t2 ]4 b+ Q5.39.217.76忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇7 ?0 g" Y8 n$ V+ [% h$ Q3 c
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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