[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜
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' a6 j4 w3 i$ V, b  xtvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克
7 i8 ], E& j1 b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 500毫升
: O8 D1 b' I" z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 2片 ) J' Y! G7 m, w4 j
紅椒絲 - 1/2隻 公仔箱論壇9 ~* h7 @" H; X* r9 j) V% s- c1 B+ E
炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. N; _' a" A8 l& c" [% q6 s3 S# Q
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; R5 V( b7 J2 K# x& Z0 r鹽 - 1/2茶匙
1 f4 A* ?7 S$ K. N9 s. i麻油 - 1 1/2湯匙
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9 |* f! Q' z! g0 u* U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
1 o" }5 A- A. u! z' `5.39.217.762. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
3 f6 Z! r, t( q' [/ B0 [3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。