紅豆西米布甸
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材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
8 D/ o/ x5 E3 p. F: Z5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 100g
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- _/ }0 E8 U: w0 e& a$ v5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。
! ^: S5 \* r9 I2 V1 L7 B- ]5.39.217.76 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p' P0 O2 N, r% g, M
紅豆攪勻即成。5.39.217.76, ^* ]$ b# h2 X7 f- L" C
3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
* h0 e2 [: k8 K$ i5 d6 Y; ?0 Y% C1 n 糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* u% B, G: v& @6 L' O
+ k y# R# C! h% H1 l5.39.217.76補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦! |