水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕公仔箱論壇& B" _+ G4 B: b9 ]6 { i. {9 @
8 V# X) I4 ?* [8 D: M, p5.39.217.76奇異果（中型）2個0 H4 k8 n! b/ l2 ~: _
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火龍果（大型）1個3 ~' s% S2 H% a* n. e8 [
# O( w% G" W3 M! d4 J. r$ r. I5 Z6 `厚切牛柳2片
/ ^3 }$ |5 `& _% L; K. g6 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* f% F0 e4 _; n" x
蒜肉3粒（切碎）
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+ {9 w/ y+ x( ]+ ^, Q. ?5.39.217.76■醃料﹕日本清酒2茶匙
! a; f5 k, A, z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G' ?/ w6 n* U7 L# s公仔箱論壇生抽1茶匙" a1 }# j/ Z, _9 O# D9 _7 ^
* v+ G3 y/ T% E8 K5 q' S' @生粉2茶匙
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黑椒碎小量
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& s# \ I" Z+ c" K; P' f■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 公仔箱論壇2 g c4 Z% d" n$ U1 K4 Q- L( L9 p
! A9 |. P% {( l! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■烹調方法﹕
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$ X/ _; w: H1 v6 _+ z5 l7 @! @1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 # s. W+ m' a+ _9 i/ z! R- T, ]
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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