真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。5.39.217.76' I9 u- U% d% k
?" {9 H) \5 y; U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少女私密空間
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。tvb now,tvbnow,bttvb! G# v2 f4 \8 M9 N* ^7 q% \7 l
+ l0 y( R, P0 C- r9 F: `9 B「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 2 p4 s' k8 y8 n( X& B, }
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自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇# U4 }) r8 a; r& f# q( |- L4 w- y
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。, O4 p( E* Q* ~9 B4 G
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$ A; L+ T' |5 [' w1. Razzle Dazzle細$49，大$595.39.217.769 c8 O# N$ o. K+ [: s
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3 U% _& p$ S+ o5.39.217.762. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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' B/ E* l* C% m& A8 P3 f6 H3 z公仔箱論壇3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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( w9 h. v' ]# D; ]5 w# E" u5 {/ W1 X5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 N# R& \4 n: N
4. Golden Delight細$35，大$422 t3 }5 G5 A& i1 I1 |; K
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8 b+ i8 ]" S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38" H0 V# n0 M. ]
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29, _' _0 ]( c8 }1 i9 {3 J5 T9 _. D
8 s) Y1 g6 Y% [; S1 M裝修公仔箱論壇5 F' h% R" S8 s3 D
$ V9 [% R4 x5 ^/ Q4 ^公仔箱論壇■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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; D" U4 h+ b0 e/ @* }; D7 b, C& ptvb now,tvbnow,bttvb■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。公仔箱論壇/ S" a* w3 I& j/ i! o2 `6 q, ?
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: L7 A, _+ z# s- e: Z公仔箱論壇■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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" P8 A# O6 F9 b: h. E* r2 ptvb now,tvbnow,bttvb■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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4 l8 x; X/ c, E9 J公仔箱論壇■用卡通少女作主角，走可愛路線。
' Y8 Q) b) q; C& B1 _ [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ M* ^- i! g6 h- x5 ~
食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。! E- o7 X5 n" \2 K
3 B$ q8 P# s' W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y. h5 J7 T8 x {* C4 ~8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb7 G' B4 J! r+ l( D* g( r: H6 _
5 g/ q- A# A+ ?0 Jtvb now,tvbnow,bttvbRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店
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+ _9 @* M( B5 j* }9 G; b' x■店長 Jacky
8 N$ y2 B% \1 F& m% n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. j# ] t, N; t/ |
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
3 i3 X: H- o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h3 R, x0 P% f2 @" }7 b■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。. o: ~7 T' r. a- f/ S
* h5 |+ k% d9 \ h8 O, }6 ^% V1 stvb now,tvbnow,bttvb這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ r% m/ E) e r& A- y
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9 f# T0 |0 r# r8 V1 mtvb now,tvbnow,bttvb■紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb7 G! d3 f/ J" d( Z) T
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2 h7 Q0 \) [% Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb■柑肉桂花凍乳酪$355.39.217.76- ^3 U7 Z4 D; ^, O: ~, Y0 N( a( F; c1 q
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■木瓜燉燕窩乳酪$584 K) z( {# p1 q3 h a) ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# A# H# p: O2 [/ C; W: a% M) F
 tvb now,tvbnow,bttvb3 e& O& Y n) C4 s& V1 G# D8 v; A
■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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9 ]$ X1 ]) L4 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* q3 R- V3 S: e
■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修
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6 t: X9 M! l- z) d8 C8 v■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。5.39.217.76. e! Y1 O$ [ d" j
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' O8 j0 M6 Y( c5 u1 E; ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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) a% U V5 M, Y) @6 [$ dtvb now,tvbnow,bttvb■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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- i) Z2 G! x' u8 v, q% o) }+ {) g& mtvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix (灣仔謝斐道)
0 E! |- K1 }# N1 _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ m7 u7 C# F# |7 V0 S- B0 s
 公仔箱論壇6 L" p% _% ?3 c6 d# I
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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