材料
2 G" D1 W4 t& M1 L W糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
+ F: E- M; M, k1 N# N* j& l% w7 |" H4 V9 E4 J) u A) M: j
( m/ v: J5 j- F( U做法
- t3 W# m, o7 L$ }+ y0 d# @公仔箱論壇1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
6 ?" P# J3 R: K
8 w8 D* L4 @5 T; s公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。5.39.217.766 J# q* b$ R! x m$ Y) Q
公仔箱論壇* q, x# } D9 N+ l' c
3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。
+ T. ^6 N: E% ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M% X: M6 o; B2 K$ L
4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
4 h+ P! p/ K c% l( ]$ a- z公仔箱論壇, Y0 G# Y( p& @2 q e4 R
5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 w) O2 z0 O2 g e) t( }) o
9 _# X0 {5 s9 S; k. E" F# w2 R" Vtvb now,tvbnow,bttvb6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 2 U# |3 O8 [/ `) h( K5 N, x8 S
|
發表於 2012-2-6 05:27 AM
| 