材料﹕
+ J7 m5 P7 C; Atvb now,tvbnow,bttvb乾貝 200克 （一斤大約600克）5.39.217.769 ?4 q; I$ S+ `7 J: w2 ?
金華火腿 60克
8 I8 g4 E c3 L7 y! y馬友鹹魚 60克
3 k0 H' ~ ] [6 ]5 F5.39.217.76蝦米 100克
) I* |8 o5 n- F! R8 r1 s9 n乾葱頭 10個5.39.217.76# a, j/ v X$ m- S6 [
蒜頭 2個
4 Z/ }3 `' O* {9 v小魚乾 60克
2 V" s, ^% j) `黑糖 1湯匙
. i% s/ \6 i+ @; ^& i6 K) H蝦籽 四分之一杯
9 L; d6 }7 R; @" G% `" h, S辣椒 100克
' z+ g) ?4 V0 ~( z- Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量
1 O6 m% N; j x8 Q" ^* C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯
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做法
m7 J1 i9 S, T; ?' n+ @) q公仔箱論壇材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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( p, R& f3 J9 {) A) L1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 S6 ?" S9 X5 g
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。/ t$ u, i4 I3 w$ U" I2 ^
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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