[中式食譜] 石榴包

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材料5.39.217.76" A* j$ B( P0 u
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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1 A  T- p0 _+ W; g: E9 c5.39.217.76醃料' b7 u/ u4 x* a5 q% o
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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$ e/ E$ c; A$ |1 ?調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 D2 \. t: g7 w' {* Q
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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. x5 O5 V5 W# i  r做法
+ \; o3 p) r; R7 J5 k9 R公仔箱論壇1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
8 R# z2 J1 v/ P) S; E1 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?  q# Y" M9 U0 o公仔箱論壇2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。- Y" R# y) r3 h7 y

' b/ r+ U0 }0 I8 {" }4 |3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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5 y9 r4 I. @. ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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% H; ~' S( l  K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。( {( i& V2 S' N2 d6 ^

8 {# ^/ j! J/ f8 @8 D5 x5.39.217.768.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。