材料tvb now,tvbnow,bttvb. j* H& d3 B R9 L. l5 n2 M& I
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ d; K( p/ S5 |: a
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2 e( D6 j3 j8 _; E柑桔沙沙醬汁5.39.217.76. V2 m3 f% r$ Z3 w! M/ m
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 @0 T. ?2 O1 C
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& @& P) i- \8 k0 v% M X3 l1 Y做法5.39.217.76& |$ e" d1 r9 W. O) {. q- n; D/ [
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。5.39.217.76: o r$ l9 J! n
% d0 E6 s/ n3 s& O. I5 o+ v& Htvb now,tvbnow,bttvb2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。5.39.217.76( L4 K1 S7 _4 |, @: M2 K' F8 @
7 y; g$ `+ O8 B# L- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
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5 e& ~3 {/ s% G& G! n4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
5 d; X5 T, o+ z" z" K* i8 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 u! W1 D& h0 ]4 S+ D7 p D4 l
5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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