【材 料】 箭筍200公克 ) Z: d! N6 F) n7 A1 [
秀珍菇100公克
3 r% m* K/ @5 I9 N+ M6 S 蔥10公克
" Q4 |4 B( v( k* g辣椒10公克
: w- O* L- p& z7 |# G$ w+ \+ h- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克
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6 U% o2 a% c- x1 @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】公仔箱論壇7 Y k) V- X+ S0 k$ k4 E1 u: I
辣豆瓣醬1大匙
7 s7 U7 |8 ?; l s" F' e5 x細砂糖1大匙
r4 | L, F* C雞粉1/2小匙
6 M, P# s }" P6 D8 L香油1小匙
8 W8 l/ L. p9 V) E/ U0 B) c5.39.217.76太白粉水1小匙
3 L% W! L) K, V7 k. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o/ T! h2 S0 L* E8 z( V! ~3 h$ b
【做 法】 5.39.217.762 r$ G* k' n' U+ h! D
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
$ T* I' L& m2 Z8 m5.39.217.762.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
* e ~8 H5 z! \$ {& t3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
: E! p# S3 b$ c' V3 f! ~3 K4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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