鲍鱼鸡肉粥
, y' D4 ]7 y- D+ ^: o7 q9 d! r公仔箱論壇原料:5.39.217.76% F: o ~! X9 V6 b6 b% _
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
- s0 I& v3 @, y( gtvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb& e; w+ z% s& D# h* J+ y8 f5 U; Q
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb( W5 W' F8 l& o. v6 m
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
6 D/ y* }# }) o& K6 z& B$ V 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
6 O1 s. c: n4 E3 ^健康蔬菜粥
t7 I7 C! {0 {. u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:3 i9 r1 C1 C* h6 _8 `, O) v1 d
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
7 C) o/ o+ ]9 F f* G1 ytvb now,tvbnow,bttvb 做法:. V' y0 n$ P$ _/ L
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
- e3 U% n9 l" A& y+ L9 K rtvb now,tvbnow,bttvb 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。5.39.217.76% |; ~& S& h* M" r
花生鱼蓉粥
' y0 z# I$ k- G, k5 F! b' g& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:5.39.217.761 r8 B1 G! w) \2 ?: `' N
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）. M. d. F% w. A
做法:% F9 Q' Y% m }7 e
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
+ z( O" E6 M2 `5.39.217.76 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）" _: `2 P& C: {$ Q
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。公仔箱論壇& R$ ]# E* n2 v- m9 z$ O- C
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。5.39.217.762 k X* p- R$ M
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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