[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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; x( b; b8 @% S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. `* D  }$ z1 M7 u1 G1 |$ D& s! Q2 S
材料
* ]7 C5 F2 ^& M4 e9 ^6 U7 W5.39.217.76蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克5.39.217.76$ U) B- I8 j( G+ I

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7 J7 }" s% x3 R: n* G公仔箱論壇做法︰
) @" i. e% S  K. v# }1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
1 Z, j- K/ S' G7 ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- N! l  b$ ^9 F1 X$ m& v2 [
2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。" H( e2 S* u' c* z; S7 T+ h& V

7 w- O% o$ S* H, T, {' f5 ~3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
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; g2 C* ]5 @/ K2 f9 ^+ t做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。