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[中式食譜] 海 屋 添 壽

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/ y0 a5 ?5 i2 V" z5 C( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 h  @! q6 q8 [& v
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 ( 約 重 3 ) 、 雪 菜 50 克 ( 洗 淨 切 粒 ) 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料公仔箱論壇9 @- P( G0 J# G7 [; O
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 公仔箱論壇& z: {' y" ^5 Z
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調 味 料
, L1 A0 D2 u) ~: U% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許公仔箱論壇( @, o' F5 F1 C1 \
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1. 黃 魚 洗 淨 , 起 肉 切 件 , 頭 留 用 , 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 , 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇) Z. W4 y1 [; m7 T
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 , 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 , 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 , 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇" `. B# W) k8 Q/ ^5 D- h' r

- h: P: i- V# q; Z% c# gtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 , 放 幼   , 鋪 上 魚 肉 便 成 。* {# H9 G4 C9 c7 Z
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' U# t7 E7 Q: M1 q+ }! P! N公仔箱論壇雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 , 而 且 口 感 更 爽 脆 。
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