[中式食譜] 鹵水菜園雞

starleo

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材料Ａ：4 y5 ~  E' L' D
菜園雞1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 q' D4 K7 g* X1 L- A: H, c
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb8 `% L& o8 w/ |' m; G' O7 e" i. z. G& d
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，7 s6 d- M% Y$ ~8 S/ M
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。tvb now,tvbnow,bttvb: K3 d( u/ B6 r( S7 ], }3 [

  K$ p& |% W$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" Z( S; t; d$ P! ~4 G! z) @

8 S+ Z0 v; H/ A: v% D- T. `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  O$ u! g) E( e- g
做法：
$ v. h: W2 d/ h$ [. s# I公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
8 g/ @0 n2 @, f% j: z5 u1 f公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。  Z& y2 {& x* \+ p8 b
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% |, r( ?) l' d) a. U) b5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 y4 @0 L7 {) H* I; Q. N2 V
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。

sally2888

描述得很好。。。谢谢分享