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材料Ａ：
# G5 k: A+ P) S' F菜園雞1只。
. a' E( X: H) B6 v Y: P: Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 e$ I1 D/ M. {% l公仔箱論壇材料Ｂ：
: t9 r+ v7 U4 A. ~ g7 y# v清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
; ?( b$ z5 S8 g公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 Y, l1 F' \7 K
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
* R( C4 r8 e- i" X) @9 m公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇/ ]% w2 M% B+ O K
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小貼士：
8 E% g8 J M+ D4 t/ Z$ a, p公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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