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材料:
+ x+ R; H/ ]2 H6 F4 n1 Htvb now,tvbnow,bttvb豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! t, x' ~. [# K1 Q7 K3 w
鹽1茶匙
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做法: 5.39.217.76# w1 }4 }, a- z% a9 J
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。/ F* C; r" F4 u9 }4 @2 q- Q
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2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。7 E9 g: l4 _; B9 i+ V# p% M* X- J4 n4 m
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