西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。7 i6 L7 _1 {8 C3 K( D
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材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb( K' |6 r' `0 u1 }7 z! s* V: ?
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西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片
& g) N5 h8 i+ y/ {, O 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)" o) R" I$ \8 f- Z* X5 v4 P% C. d
3.洋葱一个，切片5.39.217.76/ T% y! V* L& H; ~$ l% K6 I
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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/ k# u# K# g/ L7 K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.番茄酱，即番茄沙司
7 o: {* f5 M0 k' o" d2 [6 xtvb now,tvbnow,bttvb 6.芝士。) I1 r. N0 F9 d' g
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。tvb now,tvbnow,bttvb& M4 U: K: R" M
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。) C/ O1 {. G/ m
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |! X# r+ i1 c: C4 X' H# c
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。公仔箱論壇+ Z+ `7 i2 A( y P# |' [
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
$ g7 q; h- \( v* _) x; N% d5.39.217.76 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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