西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：
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$ e" W6 n) Y( D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ w" R/ E- {3 S1 V/ _( G9 m
0 z' i- B P7 y- z G7 a 1.番茄两个；切片
8 s( m% F4 z* _6 q5 C' Otvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.76' W, _) R9 s; I2 u4 v t e% L
3.洋葱一个，切片
3 O& w# x7 p' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
. }. v/ F* r. ?& E 6.芝士。公仔箱論壇) R1 m! s6 G' @& b! u0 z
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
0 `- }- T! J+ a9 @3 L, j7 ?' v- E( A 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。5.39.217.76 T$ n9 i1 Z8 ^+ ?* I- C. \. h
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
) [1 v- X% E5 O( B" u" Ctvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.76: E$ l4 w1 ]: M( n0 X% T5 G
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦tvb now,tvbnow,bttvb& B+ k S- C. V. c0 m7 P/ d Y
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
& v2 l! F! L1 G6 q4 v2 R0 E6 w6 d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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