[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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　　材料(两人分量)：
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             西西里蔬菜烤鱼
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  C+ i6 r  @' ?3 x& ^$ B1 l4 T$ F8 K5.39.217.76      1.番茄两个；切片
: r) W3 s* |/ L- B4 @6 M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)0 ]* Q3 {% Q, s3 g
　　3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb, |5 \1 I: g+ D0 D
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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8 _. b  _" Q5 _      5.番茄酱，即番茄沙司1 z8 u" X8 e# w5 b' Z
　　6.芝士。
9 H$ t  f1 w6 y/ ]! @5 G5 ]5.39.217.76　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
6 G- y! C% }  Q7 g: Q4 h  n" }/ R; T5.39.217.76　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇9 s% s4 e" r: w% W! q1 D/ v" x
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
6 U; V% s2 ]+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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+ h  X; }" c5 V3 U, s/ h* t公仔箱論壇            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇$ C0 z, l5 P$ X, S; f. l) }" O8 V
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
1 t! k& I/ M; c8 f　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。