材料:
7 I$ s7 I# G' ]; U' i里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 公仔箱論壇, E0 _- Q" M% i) d, ?
1 \$ E0 U o2 |5 }, d1 w. U: \4 D醃料/調味:
- H4 P0 ^9 ^, JA料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
* J# B& k* _3 q' c2 m! n公仔箱論壇B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
2 }% k+ k# {4 z 公仔箱論壇; ~3 @* B! i: t' t3 y7 h/ r& b
製法:
5 ^* g2 C5 H$ F3 @9 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- w: s% P& s; ^
2. 甜麵醬調上B料拌勻 & d% _5 h$ W0 x" C4 Q+ ~
3. 先將蔥絲鋪在盤底
0 }( w( ^, E8 ^% w公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
| 
