[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰& e$ ]6 b& q" e/ p9 ]! a

7 i2 ~& u% A* X7 c6 x; b( {- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                 箱內至半凝結狀,取出。公仔箱論壇! H4 u/ X" N, l7 i+ |
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             2.蛋白打拌「企身」。
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4 I, }7 s6 o0 v6 a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。! }, I4 n9 t4 j2 a, B

( v3 T) q8 [3 y* D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       5.39.217.76# q: }/ z- e% _, Z# B9 I  a9 O

& w( a4 p6 j0 L3 n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。