鮮蚵、青蒜* L! i4 ~0 M' w, o! v {
蒜頭、地瓜粉
5 \! n/ d L9 _: ], \; J3 J+ r5.39.217.76雞蛋
$ d& C. D4 |: S* `! O公仔箱論壇調味料：
* f1 l0 q8 _# Z5 D1 @% c) | [tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬、香油( y- G( k" a# w5 J, V( }
甜辣醬
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K$ Q5 o- K( y8 R$ P7 e9 L | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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