【材 料】: c) z. q0 W D" Z" L$ U/ \) |
& o; t. m3 ?8 `5 {0 z6 h8 c5.39.217.76筍絲
1 `, J" [8 Y2 A2 m公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& x0 r1 f+ |1 z8 T4 B
胡蘿蔔絲
, c! z& J; z) N" Q- {. Z2 otvb now,tvbnow,bttvb20公克
q9 m6 h2 A2 l5 N! C3 N/ J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb肉絲
O! @3 R0 o% b- r; K3 t50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 C7 M# d! G' D- S
豆漿
9 a+ }9 `" S4 K2 L4 q! H$ p3 a5.39.217.76700㏄
( G o: c1 x: V3 Z* m3 }+ D, A5 j- _【調 味 料】
0 \9 N2 i) D( k# u6 ~+ N公仔箱論壇
) x4 {; O6 r. \* S, Q: N7 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽
, L" n4 S, x8 H$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
( W/ | P2 q" C) X' u; l雞精粉
: ~: d* F, x1 L* jtvb now,tvbnow,bttvb1/2匙
0 P; H: q, u3 x. c白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 O' n# q& ^9 r2 V
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% Z, k& B9 {; C2 b
太白粉水5.39.217.76, V+ V' i# b" O# S
2大匙
0 v$ g1 b+ F: ]" B7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
( \( B' T4 I- [$ o' j% e& O1/2匙 |# e+ K C, {# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" z' V; P5 _0 \
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【做 法】5.39.217.76% i0 J T$ p. a2 N9 }
9 G! }+ M' L. \& T* u" T公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
! b a, G. Z6 K; D# L3 T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
/ [6 L5 Y. j- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。% s% L! S- t0 m g
零失敗撇步大公開5.39.217.76/ A' @3 h$ `1 |6 R% H' C5 q
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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