【材 料】公仔箱論壇; P- I' h) e+ S8 V3 z$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# q+ w1 D% v* K; O; I* K0 ~- K& c
筍絲tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 i$ I) F8 a7 z* u
80公克
! B& k; {- X' X* J8 b胡蘿蔔絲5.39.217.76; o/ o) W! O1 t* Z f
20公克5.39.217.76! \3 f& u/ d$ v4 i8 y
肉絲
/ ^, L4 [) b$ e8 i: u3 Y50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 F; P5 ?$ I7 j- i& ^0 m
豆漿
" Z# j& c* g7 ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
9 z$ e. W6 e3 c5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇; i7 L$ {! j* V, f) V- e
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鹽
) F( E( G3 N' d( \. S' e! l5.39.217.761茶匙# g: W1 t: `1 _& D* s1 h$ y: i+ `
雞精粉
' a v- w9 ~; _5 o9 h1/2匙
1 ~1 A+ U$ Q; y白胡椒粉
* v, ~/ ~& e+ H; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 _) x4 G, L6 c
太白粉水
3 d: d; u4 R' G2大匙& I" x: _. V7 b0 |
香油5.39.217.76* w( N/ w' j+ w
1/2匙
0 r$ Y: L- N( [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C2 s/ s, o6 w4 B W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& N6 N4 q1 d2 o5 d5 e6 Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]* _+ G8 h6 X! \/ x1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
% e& R. g0 g/ J) E& W2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
4 c- W: q9 S) y" E4 x, F5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。 t. I2 t1 L: X7 Q/ K$ f G
零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ }! C- h% i
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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