" r2 x, A" A2 ` w& u3 w; u1 J! p【材 料】
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排骨 300公克
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/ v+ _) Z* j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; r# a8 h7 @0 k# c1 W7 u
# j; d2 s. O' Y蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w- c5 y. _& v, `7 }$ t' }5 C
3 G4 I/ ?" k6 ]( x# dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量公仔箱論壇' Z' o+ @& `! \- S8 `4 @
' g* B# N4 T- [, d公仔箱論壇地瓜粉 適量+ V6 S; F4 y! F$ M8 h
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麵粉 適量
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4 N0 J5 C3 n9 Z* v5 K! f5.39.217.76水 100cc- V( _, H! {* B0 Z/ p, q6 M; r0 l! x
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【調 味 料】$ x8 l4 B. m8 k$ c y" F" Q
- d/ E( K7 y. p公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇2 q2 W$ C6 b4 ^4 w o% w+ W V# \
5.39.217.768 P: G9 F; ]! \6 E7 G& J# W, r
黑醋 1大匙
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; ~5 x7 \( V; t( Z/ z* Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 x2 u! v: c) ]( s d6 q7 @5 X
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梅林辣醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U V( |" [+ O! C& W: I/ a
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水 2匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 F- I# _+ U* D" L
3 L) g/ v8 m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
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( O! U3 |: |+ f, J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙5.39.217.76* p, Q! l m' h4 m
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胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A) x+ ]$ X* ?' B
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米酒 1大匙3 D$ K% t4 t* w- ^; l/ E4 Q
- ~7 C0 g7 t7 |! J3 r z( t【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。" e# S, J( h8 z! T+ d9 g
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。8 [2 W4 m2 @+ b5 f' ~, F* y
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G9 B3 Z+ J% G1 O3 ^0 \# w
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
/ d2 `+ F7 O3 Z5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" {1 ]* P& b7 e8 ]) I
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。公仔箱論壇1 w% G8 J3 c6 ^3 Y
7.加入作法5的排骨拌勻即可。. w5 n6 i) f- i! \. ?+ ]
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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