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【材 料】
1 W- a# g$ }6 {% g% a
# B E q4 S' l$ x5 w7 u* q排骨 300公克
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! W: W& p2 C2 \% e8 ^- {' q9 u5.39.217.76蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 c" }6 J: u* L N
1 g7 N7 f! @( K太白粉 適量. S f5 `% `2 Q. P0 b
8 g" l- t0 H4 S/ m0 m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量8 {4 Z; h6 F9 l( ^7 O- H
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麵粉 適量
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水 100cc5.39.217.76* e: O! ]) n, q$ I, s
' ~9 V5 T9 g: L3 Z* btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) |' K) U8 u. v: G; p, W5 \
2 W' r B R$ T( u }- C/ V蕃茄醬 1大匙
* U" Y. @$ M" i1 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 V- P S$ `6 X
黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w* u' P( U- r& a2 n H
5.39.217.76) Q; p( W# U) `2 C3 j0 z
梅林辣醬油2大匙
' C5 @. J# @, G9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! h& \4 O- l. K" H- I8 _
水 2匙
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【醃 料】
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. t6 V7 F* _9 n8 ]白醋 1小匙
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( j9 K) [3 V, T: V' {* ^% |: _鹽 1/4小匙* }2 J% N u7 C& p
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胡椒粉 1/4小匙
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4 K D/ b; b. o- L. {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做 法】
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0 l* ]3 k, \$ V1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
$ K) P7 ^$ R& e1 |" b+ ^6 A& J5.39.217.762.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
) S9 o! x% R) y% @# e& L3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。9 U/ C) d1 B! n
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇 g9 y, j# z# I! W
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
; H8 p0 V* R- e- A/ j5.39.217.766.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
: `: `" p& d1 r9 V. [! |tvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的排骨拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 M) G7 A0 y: P* R+ l' m; V
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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