[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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    原料：5.39.217.76/ L- Z0 f/ ^+ I) H& e
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
4 b  V$ k( A- T* p5 O1 ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制法：$ s: o, Z, T6 F4 R0 ]; T: ]" O: |
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, S, @3 `7 Y: n3 u7 x
    特点：! w6 g3 q1 F, j. C- O7 P
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。