[中式食譜] 四川泡菜

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& ?1 i7 D/ Z  u, P1 u" ]7 N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：四川菜
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  h" P' ?! m% p) L. e5.39.217.76    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% m* D; `8 H# v6 @: t
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
0 B9 d8 Z1 D/ m& U1 ?' l% r5.39.217.76    制法：1 M, r6 t! H2 }" ~) f' B
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
0 O5 a' H9 j4 N2 M% ^7 e5.39.217.76    特点：
6 f8 m$ {; Q3 b/ V: B公仔箱論壇    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。