[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜: C* K# h! e. U8 ^7 M) y: @
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    原料：
2 ]( Y2 Y/ O6 j4 P3 a0 H) h" u; v    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
6 }9 A  F/ h; W9 V6 Y9 h5.39.217.76    制法：5 S9 x' A! Y$ r1 a7 n
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。公仔箱論壇5 P" c9 r$ m0 `0 l+ C* l
    特点：
& j! P$ A3 O! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。