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[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 , 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 , 則 可 收 益 氣 , 增 乳 汁 , 補 肝 腎 之 功 能 , 最 適 宜 產 婦 食 用 。 5.39.217.761 F; S8 J2 R+ V! x
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材 料 :公仔箱論壇  y/ l! [7 ~( z% k
 水 3 碗
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 豬 腳 公仔箱論壇* ]4 A  e  |5 o
( 要出水 ) 1 隻  調 味 料 :5.39.217.76# r# {) |( @' e0 M; i
 鹽半茶匙(撥平匙面)
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- m) t0 B  r1 Q+ s8 y3 Htvb now,tvbnow,bttvb(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 , 起 乾 鑊 炒 香 後 , 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 , 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 , 水 滾 落 豬 腳 , 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 , 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 , 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。
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