[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

net432

黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。 公仔箱論壇& `$ f. w' m% X" E5 R& [1 {

1 @2 R$ V7 x  A" Y1 i0 D- x/ [公仔箱論壇材 料 ：
1 P' j( U# e" k2 Y; F' l, ?% D5.39.217.76　水 3 碗 公仔箱論壇$ D, G3 {' x/ u9 z" s9 ?
　黑 芝 麻 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 C- y4 I5 j* s# F1 J
　豬 腳
) }# g" r3 b3 }8 r（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：
; [; {7 k3 c3 ~" l1 n1 L, `　鹽半茶匙（撥平匙面）
, C0 e- c# e) K% C
! k$ O0 N# B8 j7 T# _. J   tvb now,tvbnow,bttvb- n( ?3 m' L0 N/ N4 y9 V9 Y
(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。