材料
/ E5 m8 u1 h3 r( i9 Q: g免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙3 }# K+ K2 G; ?$ b+ `. O. Z' z
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/ F5 S% N$ Q& G3 x- \, N; b5.39.217.76做法
& u/ v& G L! b; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
( J0 A4 v b: x& f$ H- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l+ f5 H# @) {+ f9 Z公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 c- O. m4 C. k4 M
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 / _# M% K" ?! i3 b, k
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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