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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
p/ [; q& S9 p+ p3 D5.39.217.76
8 g& d7 X- O( V3 P9 J 番茄（切粒） 3個
1 T; y* D( d5 V* Z$ {
9 K0 e: r" T% v0 I5.39.217.76 清水 1碗
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. f: [1 ~; q4 w' S, i& B) B% V+ M( o: w5.39.217.76 洋（磨蓉） 1/4個# G; d) B6 h/ D! i
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熟蛋（切粒） 1隻
1 O. @) Y8 S; |' s6 f- [, h4 O5.39.217.76
' L! X. D3 a5 G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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4 B5 O2 {% `! Z! \$ W: ^1 z公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇( \3 m. i7 e8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 g5 W+ G$ }
Ingredients（Serves 4）
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1 g9 V: |5 @: T& \! r: f% Y+ ] Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇2 X, r; u; N- z' O9 H5 t5 Z( ^; ?
5.39.217.76+ k& U# A* [% u9 Y) _
Water 1 bowl5.39.217.767 Q, \* l6 x9 X% m& E: G4 P- g
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Onion（grated） 1/4 piece# J7 B! T- s) V* U
7 Q9 @3 I' i# A! L [公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piece公仔箱論壇' z1 O4 p; n9 z. ?7 Q6 s, _7 k! E
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
0 C+ ~- B+ j9 v( p0 A0 m; Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 ]1 [1 K: J( [; B: R& k
Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.76; f3 T- E* g2 j- R
7 S5 e$ _ S. J- B x, u
Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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黑椒碎 適量
2 k) o7 a' x9 K- ?$ J2 H' Z7 K5.39.217.76
8 y) X* `8 \/ [5 v; } 香草 1/4茶匙
% i/ [' C. y. M. f- o: K) A3 N& s5.39.217.76
/ ] A& |/ |- G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙$ R7 o9 a! o1 B+ \
) [7 C$ _# n( P* E# L/ |; I+ X t 芥花籽油 1/2茶匙
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4 @. b$ ^6 x* O8 @) x5 ttvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( u- B" a8 a% z, n1 J$ ~5 J: G
3 s" u0 f W; k" O, m5.39.217.76 Coarse Black Pepper some
7 K6 Z6 k( s% S3 t/ c# l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V2 s& P2 U: L6 i5 ?4 Y- } Herbs 1/4 tsp
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( s7 S9 v) v# t2 i; |8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tsp
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$ q+ k% X: o: f+ [- b+ z. }tvb now,tvbnow,bttvb Canola Oil 1/2 tsp
1 r$ [9 y* M" D" U, Q5.39.217.76
' R" [2 m& z; U5 H6 I, Htvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
$ H$ \- R, {; G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G9 ]( m& G) y: m- D8 i% {1 k 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。7 n9 f/ b) H' [$ D$ b
$ H+ l4 P. L3 j7 D+ j2 t C To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.76' | U1 |, l$ r5 T. p
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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4 B4 I/ |5 }4 X2 C# e Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).( d. v& {5 e, ]
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 @% h/ C8 u0 k
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 v: W! M) m: \/ m
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有營資訊tvb now,tvbnow,bttvb: z1 \* H# S9 y8 V; N
. _1 v5 j$ u$ E% \, u) btvb now,tvbnow,bttvb 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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