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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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, c6 ^/ C0 }8 s; q 番茄（切粒） 3個
- T9 ?# b5 W6 i+ W5.39.217.76
% u: g" b: n+ U公仔箱論壇 清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.76& {: z& k& l6 X- Z. n
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熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇6 _8 c7 G$ {2 ?5 w2 x
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低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T! h7 G; ~) E5 Y9 E/ ?
/ }3 j% }' o% B5 Q 麵包糠 2碗
5 \5 T. c; ]8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 Z4 I& d% ]0 Q# ^0 X* D8 ?
翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇8 G! P7 O2 j2 V# z
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇; q: G1 F* O& O( g r) \' x: u" C' ]0 f* M
D7 p# o" B* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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* w6 o: v6 J. \! c% v6 t Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 o4 U; }5 E! j
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Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb# z: X' G" T) \6 ~. D
8 Z# Y* c8 \" C6 `$ X- j! Atvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece+ _; X7 Z) g; N" x# r$ r. p
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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+ M4 A0 P5 E9 ]tvb now,tvbnow,bttvb Breadcrumbs 2 bowls
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1 }& |$ z$ n) j* D Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：5.39.217.76# s! y: b4 f# I+ X o
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黑椒碎 適量 I8 O2 O/ H; e ]
9 ~* L+ [# G+ W/ D1 W: u0 b 香草 1/4茶匙+ K- J8 N9 E: v" n
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙4 n* T) Q; T9 J5 Z0 \9 {7 o
* l* \7 P, _, P0 f, m5.39.217.76 芥花籽油 1/2茶匙
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Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 G! |2 q: \/ l
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Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp# E- p' e; Y6 G6 V% j( T6 h
# ]2 x$ E) f% F3 ^% N6 t/ N& p# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method: L, @: M m* o% l3 {4 C: |% k9 q! p) B
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。* y* y- M( u+ c& q" B
, J0 g0 k. J# R1 Q公仔箱論壇 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.76% `5 V- x5 l$ F
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb% w, d; ?7 U- ^6 ~. b
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇; F2 v5 Q$ n! Q$ D& B1 K
+ P9 b6 i+ ?& z+ q8 i公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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- A) W8 y' {# x* q公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.5.39.217.76& G2 B6 w2 s- z; C: U, I! N
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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; {) W8 ^5 `2 T" I0 K- A Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 h* p9 w3 j
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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