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[中式食譜] 豬扒葱蛋撈麪

       
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, U6 H- W* w0 K2 A% g材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許5.39.217.764 [7 i7 p" O( S% Z, t9 O7 _
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7 m- s7 L. Z. ?; V# K: c7 d- ctvb now,tvbnow,bttvb做法
$ P8 v  L4 r1 B2 L2 ]& A( N6 e, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊,加少許油,用中火把豬扒煎熟,盛起稍攤凉後切件。
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5 J/ ?- G# d- itvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘,盛起浸冰水,瀝乾水。
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3.燒熱平底鑊,開中火加少許油,放入雞蛋,灒少許水,冚蓋熄火,把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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% t& x( s! \  N- `5 c公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱,放入葱粒爆香,加少許香菇粉及味椒鹽調味,然後加麪炒勻,上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; o* c8 R2 y! {" P; c
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8 K# ~/ j' f! {6 Z6 h: [如果想吃太陽蛋,又怕太生會有腥味,可以在放下蛋後加水冚蓋,然後熄火,用餘溫將蛋焗到半熟。
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