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* {7 B8 f7 f8 ^* A ^" H公仔箱論壇材料8 z5 [, I3 Y7 }/ v% L" N
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
' ]/ V4 i3 ~" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 d7 M$ |8 o6 C: t( |, g8 ^
藥汁料tvb now,tvbnow,bttvb* T/ E) d, Y" ?6 s m! t! C2 W
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb! M/ {' u3 J% f+ c
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) |) d! M6 f1 ^$ T; R# J+ Z# @( D公仔箱論壇做法, n3 |2 Q9 h+ _1 ~* j$ K5 x5 m9 k/ C
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。公仔箱論壇+ ] d+ J/ b! ]! }0 G$ ^$ R
% f, O9 \9 J3 e. r/ C8 T6 z- T2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇% |, R3 P& @7 q$ w
/ \9 S/ j/ l8 i' M3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5 m4 E: Q: v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇9 `2 g7 P. ` B
8 O( u; I- l0 o. P$ n5 O; [5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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" D1 M/ T, G0 `/ ?8 O! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。1 c5 m2 B# V1 k$ F
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。5.39.217.76" W: \5 G9 `4 r' R4 f' q
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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