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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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( {, p* Z/ z8 N) {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ]0 Z( R1 I* f7 p" m t# K* c+ Z+ U公仔箱論壇1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。9 B* ]' u% Z& @
. S# B; V1 f. ytvb now,tvbnow,bttvb2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。5.39.217.76! g0 o9 B) O/ b0 ?) T' L' ~
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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" F8 Z- A# U* a; f6 q3 n6 f9 T公仔箱論壇4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。5.39.217.76 ?* J+ b2 _3 D$ `% K
- L& o2 `' `; V2 a3 w; w- U+ ~2 U1 L5.39.217.765.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。6 J; A* i1 ^0 B
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。公仔箱論壇. D1 `- p* ~) ]! a! T" E
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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