材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝% a3 _, M( g# G9 @! d6 Z
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.76& d$ E3 ^: @/ p8 r; R @
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。% s+ w9 i" k7 o! n: x7 a* E4 J
7 @8 x8 ^3 q, ?" ytvb now,tvbnow,bttvb 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇# k' a9 G: Y; Y' L
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我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.76- J* T; s3 v7 ?9 y- I
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把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb2 [& L: k$ d# Q/ X* o- u
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3 K( M3 x, Q* h5 g! L3 S, z5 u5.39.217.76 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟* w1 T3 l$ P* |/ E. j/ k
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% R4 x, B u V: Y' _% k/ O8 \tvb now,tvbnow,bttvb 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜8 L. d, R+ ?( N. r! g
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餐前一碗汤
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8 R* a9 ^2 {7 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了8 i8 `$ y) V) t2 p$ u, r- h
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8 _. r2 {/ s& N, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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