在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.763 D/ z9 T1 m! H3 W3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& W/ x8 d$ K* G' Y
新鮮材料 精心烹調
% }+ U$ S. L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇! Y" j j' W5 P, h) i" {' A! C
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇$ o0 k5 P* i [ ~8 w: x1 |% `8 g# W
0 y: H3 G4 h; f l2 ?6 `1 Z4 }$ [5.39.217.76Info 樂農
7 I' q+ m7 M: I2 j地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvb now,tvbnow,bttvb6 g# \( H3 Y4 ?) F
營業時間：11:00am至10:00pm9 |8 D1 O+ D+ K6 R& \! @) q- G
交通：港鐵灣仔站B2出口
! o; h9 K0 L8 C4 q; x5.39.217.76平均消費：約$65/位5.39.217.76/ q9 R/ i9 y$ m) F3 _
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味道天然 配搭多變5.39.217.76' a& F2 C" D7 @3 G0 ^
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
; \' z- D% q* z) p2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info Yogurt Mix
. F5 A: K) G+ \9 _: d8 f+ Z! Y公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道公仔箱論壇) [& ^7 s. k0 F- u0 q. A! A
營業時間：11:00am至9:30pm% ?' n: x7 P! V% x5 u3 X2 y
交通：港鐵灣仔站A1出口
8 Q. |8 R- Y( {6 W; v+ l. vtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$35/位; S1 B+ v; L, K) P; Y- T
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紅酒燴葡萄乳酪$35! x6 e/ g8 L% d7 L
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。9 ?9 u+ o. J8 b8 J( \1 P
! ^6 U# @7 K5 P# ~" S% c柑肉桂花$35
" R/ ?7 `! u' Y5.39.217.76柑肉配桂花凍，清甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 |% ?5 g3 t0 N8 S: p
/ J2 g- N' }# a4 h' K$ @+ u" Ltvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% L& G- e. g: g; ]
清甜爽口，特別為OL而推出。
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焗咕嚕古菇 $220% W& c) V" T) ~9 c7 p6 i
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
# Y, J4 {/ `) e& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 K P' u: K0 b7 y- F& f; p
流沙餃 $38
8 A9 ?. x! R8 g' {5.39.217.76即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。. v& X. B/ L. ]% O0 w; D
9 v! f+ K- m* r. `) M( C公仔箱論壇健康炒飯 $68
, h+ D5 y: p1 }( O! Y公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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