老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
5 h" N9 Y+ x/ R& [9 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb% z/ W& M7 C5 k$ k2 j
& U" U( ?! J$ k& W8 [8 c) L一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
8 @1 i% X; j Q2 q
& e$ s2 V" g- Mtvb now,tvbnow,bttvb" P' A) F, }$ l, u# }
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。 I' ]) v$ s) ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 h' w5 Q+ G6 w* r; ^6 d7 R
4 ~: I& k4 \# q$ a3 F( u6 jtvb now,tvbnow,bttvb妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。& P3 K; h% d; f/ P2 K
+ m# L2 K( W3 T+ O) t: l8 z! y/ d, n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% t$ L* a" S1 m: m
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
# Q3 y9 l/ _ y+ `: m$ g H C4 Z8 W1 S, G0 `: r
% K, P( d$ G' x Btvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* ^# ^' K/ m4 }+ L" u8 t6 T! D
# q3 z1 A! n, A: o1 K/ Atvb now,tvbnow,bttvb
" G1 x c( B+ Z點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。5.39.217.765 |, V/ b& S' G4 Q6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 ]& r1 ~/ O# G
$ v# z- k* x4 @+ s公仔箱論壇蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
