老婆餅為什麼叫"老婆餅"??& O+ M+ E1 c6 f8 A" }, j. {4 A
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/ W* N# n- d: h# [0 Q7 i. C( b7 x+ C一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。5.39.217.768 }9 g; t) f p# P5 L% H
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* h* @0 K9 _( S「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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7 a l0 C3 m' Q$ X$ Y* h; g! D6 |公仔箱論壇妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
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* I: @) z& G5 A: J( ftvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
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點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 j N4 L1 U- `
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Z1 C; I' c! \. X: z公仔箱論壇點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
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; a: Z7 m8 [0 |2 U2 l C% _! g, Q5.39.217.76蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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