[中式食譜] 薏仁牛肉飯

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【材　 料】
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5 G% |. v$ q% h! u牛肉 150公克9 v4 B, |# g6 _1 G) Y
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) T- {) O. @

8 e* A% b+ `; {9 ~5 n' ?5 q; W8 n  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支
- @: A5 A/ l  k" e7 L. g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% o$ B; g8 b
紅蘿蔔 1/3條
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! G7 e; X& C9 C3 E蒜頭 2粒
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1 n+ @6 O! k. b4 ~; ~$ }+ A% f公仔箱論壇薏仁 100公克
5 A& o* [5 J+ c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }( \: z$ D4 ?; }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1粒tvb now,tvbnow,bttvb' ^' U1 V  s8 b* \' ?! W

/ o4 L6 W8 M" c" H. w/ M" Y: jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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西式香料 1小匙+ Y- B7 j2 [+ _& C, ]5 K+ ~
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 c8 g3 ?" A3 z) Z8 {5 F' R
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黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 w2 j& y" W
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【做　 法】
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. L- J9 m( a; v6 N! L5.39.217.761.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
8 |3 M, E6 s, ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
1 ~' S. i7 x5 }, {9 J/ B1 R* M3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb; d/ ]$ E) W1 F: q+ Y  S
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。3 u9 C. B' |; {( e0 p& B$ {