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" D; }- N( O! ]% G; ?: t公仔箱論壇【材 料】
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蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, H' C' }3 D' p2 X
 5.39.217.76$ S; I$ H% m6 r
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) [. k2 ?. \" D6 a% [
% g) j u( G. z! g4 [3 W; o薑 10公克
8 S, ]2 R G, x/ O- v1 |# R% h- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: l* }- F+ S+ [; E# r7 G
蒜頭 10公克
{' V* P- p2 C+ |; S' W公仔箱論壇 a6 c8 H% _) S6 s% Q y
【調 味 料】
4 M+ O* Y, z; W; K. Q) h5.39.217.76
! f% @* H% N8 E. l6 |2 t z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 1大匙8 o" Z/ J* u; `) g1 K" ~# k
5.39.217.76: H! Z4 A/ Q( B4 D7 T. i
辣椒醬1小匙, h) n5 m2 I+ a$ X
: \9 |3 ^" |; H. W! _公仔箱論壇白醋 1大匙/ p" Q6 d8 B9 L( `
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細砂糖 1大匙
, \$ N! J. q# e' Z公仔箱論壇; W7 [# M3 V/ L6 Y8 E2 Y
米酒 1大匙( g1 f& T1 V9 V1 z& C6 G
公仔箱論壇. \4 A) `8 v( Z0 x& K
酒釀 1大匙
$ O& \( M! z% U0 k" K5.39.217.76
7 \2 u+ \" ~4 ?0 v) |B.太白粉水 1小匙
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3 f$ [" _& x6 gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇* F. X, J) u* q' X
. u8 v5 M3 j1 m: y5.39.217.76【醃 料】
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇2 j, y# t. j3 [% h
- W* s/ v2 `' i, }: {6 n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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& r) ^: I! s \/ G3 h/ i3 _太白粉 適量
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' G/ V/ I/ [3 I$ g* z【做 法】
2 d% \% A" V" }2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + ~0 H) y# e. h
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
* l6 y/ P# N( y0 j2 }! P公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
+ ^: A% K# i' O5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。$ j5 r/ L" W/ u! W4 d4 a7 \ V$ J
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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