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【材 料】
5 a# `8 B: J2 b% e# X. O6 T- R
# U4 r1 n" A/ r7 d; }! x) [, E蝦仁 200公克
1 {; D) c* j6 q8 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* G/ B% g" W: A" P6 K
薑 10公克. R5 P! V0 d+ D) z# v+ K3 C: [3 D
1 l' b% \2 E) n" H5.39.217.76蔥 20公克
; Z) G: h) r. l4 i! E1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 b. I. U5 r6 ~. K L. R
乾辣椒 5公克
8 x; d3 C6 V! K) ?% w' F: ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 o0 q3 _" C7 N R0 v2 L
鍋巴 20公克
{- h* C% n' P0 @0 h/ S( O
% a" O+ O; X* {6 w3 `# C% |豆酥 30公克
! z& O- d H4 l+ G2 |& k+ s- r, i; \0 x8 e2 [
花椒 1公克
$ d9 T. ^2 J e) v公仔箱論壇
2 z" i" i k1 s地瓜粉 適量+ j' ?4 d$ ^' E% H+ T, {" O
/ ~0 _3 X3 @+ ~0 V bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) F6 C3 h0 \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% a4 I' V* z- G& C6 l; N7 `5 V: Q, h
辣椒醬 1小匙$ P v2 Y+ X1 x: |) J- }0 ^; T
8 }8 h5 i1 d+ P C: e) @! v. U公仔箱論壇細砂糖 1大匙. ?5 j: ]# t2 K
$ k( \' @& J" a8 e+ K. h香油 1小匙7 o8 J; v! c8 o& ]4 ?2 m1 I6 o
* d M: K1 g- B1 F( k6 Q【醃 料】5.39.217.76: H: ~+ y/ _' E/ |1 m, K. z% M1 e9 ^
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白胡椒粉適量
9 B7 h" j8 z; K& k% x3 l, L0 W5.39.217.76
3 b. e& j: W, v公仔箱論壇香油 適量
& p0 n$ `; a2 o# S公仔箱論壇
" u) ]2 k' w3 H: Z6 V5.39.217.76太白粉 適量
( h& l7 B# s0 w: G: s6 k& F, atvb now,tvbnow,bttvb
1 @$ j+ T" Y2 A' O' R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
- a* k$ g3 L3 N5 S5.39.217.762.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
$ H2 M) R! l1 `2 c5 y1 f$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。5.39.217.76/ j6 x K% b9 v8 l
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
: m* R; R0 q4 y' `6 z3 W3 S公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。5.39.217.76! L) J) i7 O# w& ]9 z1 H
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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