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【材 料】, D2 D/ [" C3 C# C$ H
 5.39.217.760 m3 v6 D' o/ A" r7 e3 B g1 \1 G
豬腿肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% C9 u* M& T+ t9 k9 \# N5 `
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榨菜 30公克
+ h* w2 M$ D: l" U& F公仔箱論壇
$ u% j9 {8 t% z小黃瓜 30公克
8 s+ _" L# n7 J) L, z7 Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `" Q& O, {" [# Q$ i1 T( F竹筍 20公克公仔箱論壇1 V' D8 ?$ _ W
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紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) v; a8 B& x" u3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 @5 V2 K1 K, j) I1 a
蔥 10公克
! M) @. h, A0 z( ]0 x8 o# h0 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 g. ^0 j: ?
辣椒10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 o6 R2 {" A8 l
) y! O) J9 Y" b& K i1 S鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# }& c0 w0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! k1 M! A5 `3 `5 K+ K" y+ D
細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇6 }8 K( w* ^7 p2 T
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花椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. l' ?, N; O7 P
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水 50㏄
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, \, T4 V' g" N- F8 y, C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】% ]0 ]$ U# W/ C7 l$ Z3 h
* G; f9 X" s( |& n4 V& Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量4 ?9 ^: ~7 B4 V f
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 d0 i' x; \) h+ r3 L, K
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香油適量
& e, o g8 [$ ~/ I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \/ R" d( h* }3 ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量公仔箱論壇; c0 n/ T# q! O% w# r! F
! V* l* b$ Y, n. R5.39.217.76【做 法】
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( f. l ]5 |" J* [2 Z1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
# {' G8 y7 A3 g& z; K5.39.217.762.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.76. X# s% M( r9 {% P% }, }1 k
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
8 s8 _7 u& \2 M) E0 p; R5.39.217.764.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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