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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n8 X: a+ r: S6 \% {
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豬絞肉 200公克6 U! X: @8 c1 s( J
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韭菜花 250公克5.39.217.76+ o" j! E# w' k6 E0 I
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蒜頭 2粒
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& g+ O; B. x% S9 _公仔箱論壇辣椒 1條5 c) w+ h. D6 u A
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皮蛋 1粒1 m. k( z: U1 b/ b3 c+ n
B: ]! t6 r) ^' C; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' Z' i+ B7 j2 O9 m5.39.217.76瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒少許
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" [& J& |+ ]- m( O【做 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
+ O5 I. ?( F$ K/ q7 ]5.39.217.762.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
0 C) w b6 y3 F1 \3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
) O* v0 ~' X& T0 Y& D5.39.217.764.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
8 s( _" Y& ^" k6 ~* q$ S) ztvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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