[美食介紹] 紙包阿菇 散水唔變黑

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紙包阿菇　散水唔變黑' p2 e: m( }; v4 ~  n
平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！
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1 q' l" ^: E- g" }, l3 A公仔箱論壇廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。
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# ]; I% K* w* R5 h" I: g$ n5.39.217.76保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。
* d9 Y+ ?; x; c* Z6 d5.39.217.76   

leesam

請問是否可以用於其他菇類保存方法?..........

yonyon2

thaks to let me know.