健康醫療／記者黃思齊報導
/ c+ M5 z& ]/ b' a公仔箱論壇
+ _: Y* C D( O& s, u4 L公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q g2 K# Q- d
- Y0 D4 J" B; @6 |不少長者隨著年紀增長改變飲食習慣，食量、食慾都有下降狀況，易造成營養不足，加上若同時患有慢性病，便會成為「肌少症」高危險群，導致失能、生活品質下降。台南市立醫院營養課課長張麗娟營養師表示，長者一定要補充足夠營養才能有長肌肉的能量，務必留意三餐攝取量，自平時生活開始防範。
8 g- Q# @1 Q) {
5 b$ n3 h" H2 ~, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質蛋白質重要 牛奶雞蛋具豐富胺基酸
* N/ z' A; y7 F8 d, t7 y5 K! l# y4 X/ n. a! q+ ~' r& s ^: f
許多晚輩在照護家中長者時會因其飲食狀況擔憂，張麗娟說明，長者的飲食狀況確實會對健康產生危害，若是營養不夠，加上不愛運動，甚至伴有糖尿病、腎臟病等慢性病患者，常是肌少症高危險群，需要從飲食開始改善。3 N# k2 P: \6 }( v4 M4 B) ]/ P
公仔箱論壇: P! ~; ~2 o; I! U; J' u
務必補充足量營養才能強化肌肉，其中最重要的營養素即為「蛋白質」；不過，過了 65 歲，吸收蛋白質能力下降，因此更要補充好的蛋白質，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、黃豆類等，都含有增長肌肉的必需胺基酸──白胺酸，需要足量攝取。公仔箱論壇* D( w! N. J* s5 I
7 p& U2 [ q s, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 餐食用掌心分量蛋白質 維持足夠營養公仔箱論壇 j& z' e( Y; u
6 O" Q! q* y$ V' L" l5.39.217.76另外，張麗娟建議，蛋白質應平均分配於三餐，不要集中於某一餐，每餐食用自己掌心大小份量的蛋白質，方能營養足夠，具有力氣長肌肉。若是因糖尿病、高血壓等慢性病有飲食禁忌，或者牙齒咀嚼功能變差、味覺改變等，導致胃口差食量小，則建議兩餐中間及睡前補個小點心，例如：豆漿、豆花、牛奶、優格或一顆蛋都是不錯選擇，並每日補充 2 杯牛奶或優酪乳、優格等。5 g8 {' i! d2 ?" A# L( r: p; |
/ V6 l! \5 [* d8 |, L- `9 q+ m
選擇個人合適運動 有效增加肌力
& _; X% Q% | C( Btvb now,tvbnow,bttvb
1 Q b' V! ]+ n V3 M2 _8 _8 e除了補充蛋白質營養，運動也不可缺少，需要有氧運動加上阻力運動，以每週 5 天、每次 30 分鐘、每週 150 分鐘為目標，並依照個人肌耐力程度，選擇合適運動類型。$ @: d+ u7 x+ f8 G
" V1 j+ U/ P1 U" d5 j在阻力運動部分，可簡單以裝滿水的寶特瓶當作啞鈴訓練負重，或用彈力帶運動；有氧運動方面，例如：健走、游泳等。與飲食同步增加肌力。( m; Y1 b. A: r: R9 B! C
' E! ~+ R% S* A7 I# o( K8 L4 ^# P' A3 T飲食運動雙向進行 避免肌少症危害
. ?: }0 o( `/ q/ S' h% _. R9 x* P$ i6 L
日常生活中就必須以飲食及運動雙向進行，方能預防自己產生肌少症危害；張麗娟提醒，肌少症可能造成生活失能、生活品質下降，甚至生活無法自理等，更可能增加死亡風險，因此平時即需維護自我健康，不僅維持生活能量，也避免家人擔憂。 |
發表於 2019-8-14 12:17 PM
| 
