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【材 料】公仔箱論壇! }( ?# y; g1 r' U2 L( G, H
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墨魚 1尾& q* V5 a9 m2 k; [0 {: m
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公仔箱論壇4 o& M+ S- ~& {. I
嫩薑 10公克
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; D4 I4 W& V. r% t# M0 c5.39.217.76辣椒 1/2條4 X3 P i. d( Q$ H1 \8 J
8 w9 m6 Q) J; w【調 味 料】
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1 R9 ?) w/ b$ X( d7 l y/ T: V$ q y公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙. L- P8 W, v: y% m C1 b. s u
6 X) B; P' S3 ?6 c6 D! y3 H x+ v' Y【做 法】
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9 a* R4 W3 q# o+ q公仔箱論壇1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ L" o/ _$ I) Q. S% K
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
- z; ]4 H. D& F0 g; i8 r1 a1 c3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。) a, `2 e E: R# H, L4 U: g, {1 f9 ?
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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