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c/ t" r( ~- u/ c, q5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; \1 |0 M6 Q$ d: g
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墨魚 1尾' c6 \6 u- `8 J z
' M, z; P. j/ {: q7 p青蔥 1支
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, q9 o" g4 m% v' P) E6 d嫩薑 10公克5.39.217.761 I9 j! y3 j' g% h
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 r; r0 q$ K% T+ I; b
( m, X0 Z3 j q; U6 e【調 味 料】
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7 z+ A& h9 a$ Q; x$ G3 _黑胡椒粉 1小匙3 W8 ?' s2 l6 t: B
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鹽 少許
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2 h; n, I5 [' F! L; s5 Z糖 1小匙, m9 a4 \0 w! j" i' M
* y) U4 \3 [( C: Z+ R% z, jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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: L! u8 q* ^6 w! Btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5 C1 Z) n$ P9 K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z D$ g+ n6 j$ F! M
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。5.39.217.76 A W$ ]: n0 N0 U `! O
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 L9 J* {- ?
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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