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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W) l0 ?0 @! K8 X2 q# S
! S* \& j0 ~; P2 g% p l公仔箱論壇墨魚 1尾公仔箱論壇3 w# V6 E$ B% s: A" D
 5.39.217.760 V1 i0 I! o" P1 B% T7 v Z; Y
青蔥 1支
7 Y4 |9 L+ h: P" i公仔箱論壇5.39.217.76; ^3 N8 O0 C# V) @
嫩薑 10公克
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7 T7 W% K$ U$ M辣椒 1/2條
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【調 味 料】公仔箱論壇4 | Q% h, @" C3 s9 k i
0 Y# m0 d$ ~, }" q9 l, O公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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% o- c0 ]' h) X1 R) J" C- btvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& {6 c) P# P2 V& M5 D7 \' i
6 d7 P! i9 M& c- D5 W" _香油 1小匙公仔箱論壇2 M6 K- t% {5 @9 P/ k8 O1 b5 q: F- e
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【做 法】* H! m) R: e' A5 _( C1 J* Q
& w' F) g$ G; x& e# b1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。4 m: S& c$ b# r% r. m- a4 `
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
/ P" L, n- f& M/ e3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。3 r2 n4 Z/ M n& u* J/ ^- |! a
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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