材料
6 P/ v: e, F2 U0 ?$ P p公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克$ \0 Q* H3 `/ [& j; E
5 U' m/ O/ {" E O/ o0 a公仔箱論壇藍莓慕絲公仔箱論壇 d) [3 V. B* ?0 ?
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
+ C0 y1 G2 S7 M* w/ r+ w. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 T; V, `, p- N
櫻桃忌廉tvb now,tvbnow,bttvb- F; C7 o5 J6 J# n6 Y
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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啫喱
" a" n% h: J& h( h( W. E" S士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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' ]$ Q6 |/ S n5.39.217.76做法
8 ^+ Q, [6 I" w0 U7 P9 @: B公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。公仔箱論壇3 K! S: W% F& g* l
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb' [5 {$ J7 \. m$ M5 A, N% Z5 l6 [
6 ?; u3 j+ K) c: C/ ]" [ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。+ `8 p) V0 ~' d, n. r
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。& r, m; O0 B+ d0 ?
+ P" I/ j3 k8 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
) V( `" c6 v! x( M) W5 f- D0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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