材料
* T3 @6 `( I( C- e/ \8 |/ o5.39.217.7670%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
5 {3 W! K' t5 g/ z2 I2 i5 \) _( X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F/ A1 v- {9 H" p# e$ X7 `" n( D
藍莓慕絲
8 |; ]1 W/ P+ f0 P" r% t* \藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升. G. t0 ?1 a# |" V" G
5.39.217.76# h5 G' \* H; A4 R
櫻桃忌廉
* ^/ U$ t1 t4 V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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啫喱
% ?2 Y- O3 ]* K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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7 I5 C) ^; @, Z, H6 A! k4 E7 P做法
* f8 A( Y3 _: V5.39.217.761.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。$ t& c0 P1 j4 w r' E
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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2 Q0 f1 O. F7 V( D+ Z* n1 ]' Ctvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。公仔箱論壇7 i2 ^+ ~# X- W6 p. y
* ?4 c. ~$ Z- M! p. e5.39.217.764.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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# J* w! g# C7 j2 B- p7 t1 e公仔箱論壇5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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