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[西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料5.39.217.765 ~, m& g" s  k1 T  o
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升公仔箱論壇6 R1 ]3 x2 o# E$ T

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青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: \( e0 E9 |2 U6 j9 W2 t
做法5.39.217.76, P- c0 L  W* Y8 E; A8 `+ \: J8 R
1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。公仔箱論壇( a& ]  i% x' |9 F

" m  Z, X; d: t% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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6 [3 L! y9 b. H( e公仔箱論壇3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。0 I# U: Y0 A$ {' T0 @

* }" L: b) g2 \' L/ r: K% [' q% ^5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。 4 p: Y, `6 p, F  N
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