紅豆西米布甸
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- [- Y+ t# T: d! T$ B3 Y5.39.217.76材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
; x+ j6 {1 s t* K: v! {) S8 J1 ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb 糖 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ W3 p7 B8 V3 l) u. J
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做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。
7 b! B+ X: {9 w" X5 D; R公仔箱論壇 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入" V' P3 [7 p2 s% P, a2 ^
紅豆攪勻即成。
# @1 i& \: H6 g5.39.217.76 3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
# k* q* r, b5 {5 \. e' a6 V公仔箱論壇 糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。6 {4 r) D5 [: r% Q: F9 R/ N
* `4 Q& D: K9 V5 R& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦! |