水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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; I+ h# X( t% q+ b0 u6 i, [$ c■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 H, A# m2 T1 k" l9 ~$ l% [
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厚切牛柳2片
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# h" g7 x5 Q# o+ U; t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙公仔箱論壇5 b; s' z$ x+ ^$ B% t+ |4 l
$ f3 P5 |0 n- T9 d公仔箱論壇生抽1茶匙
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v& t" P- H! w. b* D$ p% W生粉2茶匙
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黑椒碎小量 tvb now,tvbnow,bttvb: N6 T! ?7 X9 l2 H W, P* I
4 u; K- Y" r) T Z. B6 J公仔箱論壇■調味料﹕豉油1茶匙 ) _( `4 P+ X' w: B
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糖1/2茶匙 6 j/ D% B$ W2 V# Q' o0 ]: P" z+ s' ?
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■烹調方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb) `7 t; l |) V1 @! {- i
& b: y: j+ r, a; ]) G1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 8 f& G4 c# S( c+ h" T- I
7 S7 y# I# Q4 Y1 f, V7 Y1 ~1 M2 m9 b公仔箱論壇2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒公仔箱論壇6 T0 H* J: s6 k7 }3 Y3 E( |
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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