香芒豬扒
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材料
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# m! f. B8 p/ I! c" btvb now,tvbnow,bttvb芒 果 2 隻
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1 Q6 I- p7 T9 I% y! h6 M8 \公仔箱論壇水 1 / 2 杯5.39.217.76: p" P* `+ g6 k3 T8 ~0 t- |
白 醋 2 茶 匙
7 V7 Y/ ^; t7 e# q6 F* N8 w* u4 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
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調味份量
1 R8 F* ~: H; {生 抽 1 / 2 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
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做法3 {$ P: @2 e- M! s- Y. [' a. f# c) L
, y5 D$ G; k# a, g. i' D豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 公仔箱論壇, ~7 b# u/ @4 \, P7 r/ H8 J) s
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
1 R' S; q7 F2 m# {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
/ `0 A# Y3 c7 C* P鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。 |
發表於 2012-2-8 11:03 PM
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