Tiramisu
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! u* E) T% n- V3 |. W* K+ W1 {材料：(4人份量)
: Q( N! C0 \, x0 F8 R- P( X3 z5.39.217.76忌廉芝士 200克
$ r5 i: g& S( j s& R( i5.39.217.76鮮忌廉 1杯
7 K6 O8 M. Q4 b1 [蛋黃 2個
1 {; C7 @! G- g- F0 N# O" t, m" _5 O" g5.39.217.76砂糖 5湯匙公仔箱論壇: [: |9 X# \1 {) j# ?
粟粉 2湯匙
2 A6 g) L- L- }/ T* |2 Y0 L; r牛奶 1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 d0 e* m, ]* E
呍呢拿香油 少許
5 l1 s2 v& [2 ~; Y2 u' a3 j- ~& O5.39.217.76朱古力粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. o# Y V" K) s" ~2 h5 R
" W+ n4 J" d$ f1 O% e/ }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖漿材料：
& {( W: `" {6 M" x: q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 2湯匙
# Z9 u* j) T+ `" k L0 i% ~( N5.39.217.76砂糖 2湯匙
1 z t) t2 t5 x; H9 rtvb now,tvbnow,bttvb干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 m/ T% o0 {# l( _6 x E
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
3 a' m6 J* N, L* x0 |0 Y5.39.217.765.39.217.76; ~! X9 Y1 x& g- {6 }+ h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: R4 C8 ?* |' i1 f
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。1 q( l! t3 g+ m3 o
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。, G; w0 I7 F6 p9 N% K7 [6 L' o
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb R1 \& M* ^: N( }. y
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 _! \: `5 s8 K0 _
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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