Tiramisu1 ]* D7 k `/ A* E
8 O! i7 n* }: M f5.39.217.76材料：(4人份量)
4 c( V: B. [2 ^2 W4 R6 o& F& G9 Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克
( l2 A3 E: ?$ o( I! F/ B/ H$ C鮮忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb M. r0 K; U- i$ @8 j
蛋黃 2個. m+ }) I% [0 r2 _- {% h# @
砂糖 5湯匙公仔箱論壇* _) Z- d* {4 T( c& n" {3 X
粟粉 2湯匙公仔箱論壇0 i* K- |8 `3 c* p" D
牛奶 1 1/2 杯; e; t! `* F- Y% d
呍呢拿香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 R2 u. U% N c9 L# F! Q
朱古力粉 適量1 o3 ^1 w1 k# s8 s: H
" n/ L0 P( j! J% e- B+ ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }( N8 N" d; {1 d9 q
即溶咖啡粉 2湯匙
. D) l( B/ Z X$ X: O5.39.217.76砂糖 2湯匙
8 L1 L, [' [4 H( t' O" B干邑 少許! ?# s( _, ?5 N, N' T' p7 k! F
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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7 K; H( a. w' e& d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 ]- W8 O9 T: \# }) ]
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。5.39.217.76( I) B! v/ d7 U# t0 u( ?2 Y
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
) Y' Q- A& y8 e: |" U2 y5.39.217.763. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
7 e7 l) R# a4 C9 Z+ [' f+ O4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
' e( s5 _4 v- i- T9 ]5 M7 M, N5.39.217.765. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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