材料
0 m' u6 ~% o0 e3 ~7 o$ btvb now,tvbnow,bttvb心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個tvb now,tvbnow,bttvb' [; ]9 m+ G8 s4 L) X
! }5 j$ ~) y( V/ D E5.39.217.76軟心朱古力
6 J1 w0 x! v0 |9 \. I$ H64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
& Z8 i& q) c7 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- h8 }( q% A+ p: X* r( q
裝飾$ b3 m, C5 B& t! V( U2 g6 \
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量5.39.217.76- x( }9 C$ [. \% j( }7 ^" M
公仔箱論壇) g; k+ v+ |" j7 G# Q; R
5.39.217.769 V* y" @' S; R9 q
做法
) T$ b( _" d) ]& L8 d" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
# B# n/ z W, y. }( q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d0 K( E" ]/ x0 y2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G" V1 F4 ~7 z
5.39.217.766 y( t: v# b) l
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
' ^) I/ x/ U$ _: e' I& j5.39.217.76
5 _/ a8 M* ~6 U, j4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 ~5 X6 v$ K) }% n* L3 {8 F, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 E/ J F8 m b* A4 q
5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 5.39.217.76/ Z$ P2 X* \ Z' }; V7 x# Z! f
$ Q8 ~5 c+ k0 ^- y3 `0 B2 ?; w' k, r) c& h# [
貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 ] c9 K# Q$ I- f
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。5.39.217.769 @0 t4 k9 O4 l: c1 g; k) @
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 