[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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8 V8 y3 N" S5 I4 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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旗魚 1片
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蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 |: N) t: b+ N# o$ r, ?

4 g/ b7 W7 f6 C, B5 i* [薑汁醃醬：公仔箱論壇8 N7 B5 y1 A! K5 H( @, l6 G) u
薑汁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 e3 `: l1 v- F
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酒 1小匙公仔箱論壇4 X* x0 S0 |; C( o- l. y, Y
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糖 1小匙
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! \. h* q% o# F0 v【做　 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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: ~6 H0 C) Y3 x" p: O0 D+ l5.39.217.763.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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