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5 A/ l- S* G9 W# t+ t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76* [4 U' V% w1 {2 h
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芥菜心 500公克
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1 D1 G# w$ T/ u! ]( |5.39.217.76乾干貝 20公克公仔箱論壇5 @# U, H& g& P. O
T$ V* A4 P/ l1 q# G) j; s1 T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克8 ~, r: c! H; R7 L6 ^
3 A0 @- E& [4 r2 M j5.39.217.76小蘇打粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 v1 r I ^ q: z! ^$ V
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【調 味 料】公仔箱論壇2 D4 w. M- B. c: z: v) x
5.39.217.768 f- L3 M7 V7 ?3 D8 A
A.高湯 100㏄
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鹽 1/8匙公仔箱論壇8 F/ i; g+ ?, I3 [' w2 T: G
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鮮雞粉1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 H* N# ~' K" D3 f% g" @
) K/ H0 v- A, y8 p2 p3 |( A, E qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2匙
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C.太白粉水 10㏄
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- I$ U# r5 G+ `, T【做 法】
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1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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8 |( O2 k5 K( l公仔箱論壇3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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$ d1 S9 P' w# E, r* r9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。5.39.217.76( o3 Y9 B+ C9 O( J$ s, D6 X; p$ F
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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